摘自2011年3月19日《新安晚報》A02版
前天，突如其來的“搶鹽風波”席卷我省各地。各地政府部門迅速采取措施，一邊辟謠，一邊加大食鹽供應。昨天上午，“搶鹽風波”已經基本平息，廣大市民不再跟風搶購食鹽。但為了穩定市場供應，我省鹽業部門仍在24小時生產、配送，食鹽“限購令”暫時也沒有解除。
食鹽供應漸趨平穩
據悉，由于沒有“掏空”庫存，省鹽業總公司原本準備投入市場的大包裝食鹽也沒有派上用場。“目前庫里還有小包裝食鹽5278噸，2萬噸的大包裝食鹽沒有動用。”王奇說，從目前的供應趨勢來看，小包裝食鹽供應充足，不會出現問題。
確保各地貨源充足
“周末的市場供應可能會出現變化，因此我們還將繼續監控。”王奇說，雖然目前“搶鹽風波”已經被控制住，但他們仍然不敢掉以輕心，防止發生反復。
按照應急方案，全省鹽業部門啟動了24小時生產和配送工作。“現在全省的成品鹽庫存少于規定值，因此正在24小時生產，補充庫存。”王奇表示，除了24小時生產外，24小時配送將可保證各地貨源充足，但也不排除個別超市會出現斷貨現象。
據悉，合肥12家大型超市已經全面補貨。“雖然‘搶鹽風波’已經基本結束，但周末市場的正常供應還要保證。”合肥鹽業公司負責人顏宗華表示，合肥大型超市都將補足貨源，今天起全面恢復供應，“但限購1~2袋暫時還不會取消”。
10：00
省鹽業總公司
擊碎謠“鹽” 媒體宣傳給力
“媒體宣傳和辟謠起到了很大作用。”省鹽業總公司王奇處長介紹，17日早晨“搶鹽風波”開始蔓延后，他們立即通過媒體向社會發布“安民告示”，一方面讓市民不要聽信謠言，不傳播謠言；另一方面加緊調集庫存，向市場供應。
據介紹，17日全省各地的鹽業部門都打開鹽庫“放鹽”，特別是在鹽業公司門口設立臨時銷售點，方便市民采購，“我們要讓老百姓買到鹽，同時不斷地提醒他們理性購買，不要盲目聽信謠言。”
“通過各大媒體的滾動宣傳，大部分市民都回歸理性，事態今天已經明顯得到控制。”省鹽業總公司有關人士表示，波及我省的“搶鹽風波”已經基本結束。
16：40
省商務廳
昨天上午，省商務廳工作人員現場檢查了合肥部分超市食鹽供應情況。從檢查的情況來看，各超市顧客流量正常，沒有出現排隊購買食鹽的現象，只有零星顧客根據正常需要購買食鹽。各超市均實行臨時限購措施，并加大采購力度，及時補充貨源，保證市場供應。據合肥市商務局反饋的情況，目前合肥食鹽總庫存達3100噸，可保證居民兩個月左右的消費需求。
從我省各市上報的情況看，我省各市大型超市供應已逐漸恢復正常，貨架上均有食鹽出售，但少數小超市、小賣部的食鹽依舊短缺。大部分消費者已經不再恐慌，“搶鹽風波”正逐步退燒，排隊大量購買食鹽的現象基本消失。
此外，省商務廳初步統計顯示，3月17日合肥市12家大型超市共計銷售食鹽176.7噸，約為平日銷售量的10倍；淮北市17日當天各大超市共組織購進325克小包裝食鹽110500袋，銷售112740袋，約為平日銷售的40倍。庫存66420袋，為平日庫存量的16倍左右。
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